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Cuisine de la nouvelle-orléans et mijoté : toutes nos recettes

Gombo
La cuisine de la Nouvelle-Orléans est une cuisine aux influences cajun et créole. Photo par stu_spivack
La Nouvelle-Orléans est une ville de Louisiane, aux Etats-Unis. Sa cuisine est délicieusement métissée, colorée et épicée, aux saveurs multiples, européennes mais également africaines et antillaises.

Jambalaya, écrevisses à l'étouffée, sandwich po-boy aux huîtres frites, huîtres rockefeller, gumbos...La liste des plats typiques de la Nouvelle-Orléans est longue et c'est tant mieux pour nos papilles !

Cuisine de la nouvelle-orléans et mijoté : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des recettes en chair et en os
Que mijotez vous ?
Vive les recettes de bons petits plats mijotés !
A la découverte de la cuisine cajun
Des recettes de potées qui dépotent
Moi froid ? Jamais !

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Toutes les recettes de cuisine de la Nouvelle-Orléans et mijoté des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine de la Nouvelle-Orléans et mijoté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gumbo à la saucisse piquante et à la truite fumée
Gumbo à la saucisse piquante et à la truite fumée
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Un gumbo comme en Louisiane mais avec des ingrédients de chez nous.
Haricots rouges et Riz
Haricots rouges et Riz
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Red beans & Rice'. Un classique de la cuisine de la Nouvelle-Orléans: du comfort food à la mode de la Louisiane.

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